Cake au citron

Bonjour et bon dimanche pour ce nouveaux tour en cuisine le 95 je suis allée flâné du côté de chez Tambouille en Barbouille son blog et très jolie et elle a des recettes des plus originales.
Ses petits cakes au citron m'ont inspiré et je dois dire j'en suis pas déçue....
Est ce que mon blog à autant inspiré Cuisine et cetera qui devait piocher chez moi?????

Il vous faut : (copier coller de la recette)

• 70 g de beurre fondu
• 2 citrons non traités - le zeste-
• 1/2 citron pressé (ajouter à le recette initiale)
• 190 g de farine
• 1/2 1 sachet de levure chimique
• 4 petits œufs
• 250 g de sucre semoule
• 100 g de sucre semoule
• 100 g de cassonade
• 1 pincée de sel fin
• 100 g de crème fraîche épaisse

Préchauffer le four à 180°C

Faire fonde le beurre dans une casserole et laisser tiédir

Râper finement le zeste des citrons 

Tamiser la farine avec la levure chimique, réserver.

Battre les œufs dans un saladier, ajouter les sucres. fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte mousseuse. ajouter les zestes, le sel et la crème liquide et mélanger.

Sans cesser de mélanger verser le mélange farine-levure, et incorporer le beurre fondu. Mélanger simplement pour obtenir un mélange onctueux. Ajouter le 1/2 citron pressé.

Verdict : Ils sont très bon même mes petits qui ne raffolent pourtant pas de citron les ont apprécié!!!