Tourte burger aux merguez

Pour ce nouveau tour en cuisine je ne devais pas piocher de recettes chez qui que ce soit mais plutôt être inspiré par un thème hélas par manque de temps ('j'ai été débordée ces dernières semaines je n'ai pas forcément réaliser ce que j'aurais souhaitée) mais bon j’espère que ça ira tout de même!!! ^-^

Donc je propose une délicieuse tourte burger!!!
Le thème est Je participe au tour arc-en-ciel  c'est simple il fallait réaliser une recette réconfortante!!! 

Pour cette recette il vous faut : 

Pour la pâte : 

 mesurer avec un verre à 200ml

3 verres farine

1/4verre huile

4càs de lait en poudre

1càs de levure boulangère

1càc sucre

Ajout personnelle du thym 

sel

eau tiède pour pétrir

bien pétrir la pâte

la couvrir et laisser lever

entre temps préparer la farce

Pour la farce : 

300 g de merguez ne prenez que la chair des merguez

3 oeufs dur

Olives vertes coupées en rondelles

Du fromage à croque monsieur

du fromage râpé

Dans un moule rond genre moula à manqué étaler finement la pâte mettre dedans la viande puis les olives, les rondelles d'oeufs puis le fromage (vous pouvez la garnir de toutes choses)!!

Recouvrer d'un autre cercle de pâte en scellant bien les bord de la tourte. A l'aide d'un pinceau badigeonnez de jaune d'oeuf et parsemer de graines de sésame!!

Enfournez à 200 ° jusqu'à ce que la tourte est une jolie couleurs doré. 

Réconfortant ??? 

En tous cas délicieux!!